Las bombas de vacío son aquellos dispositivos que se encargan de extraer moléculas de gas de un volumen sellado, formando un vacío parcial, también llegan a extraer sustancias no deseadas en el producto, sistema o proceso.
Usos y aplicaciones de las bombas de vacío Algunas de las aplicaciones y usos más comunes son: • Cocción y/o concentrado a baja temperatura de: mosto, jaleas, dulces, jarabes, etcétera • Vacío central para clínicas médicas o laboratorios • Termoformado de termoplásticos • Calibración de tubos de termoplásticos extrusados • Máquinas para la industria cárnica • Desgasificado y deshidratado para la impregnación de madera u otro material poroso • Enfriamiento rápido (evaporación rápida de la humedad en frutas, verduras, lográndose un veloz descenso de la temperatura.) • Industria textil (tratamiento de diferentes fibras, planchado) • Desodorizado (eliminando gases indeseables en sustancias químicas, producción de alimentos, etcétera) • Destilación a baja temperatura (extracción en vacío de fracciones volátiles) • Eviscerado (eliminación de vísceras en aves, pescados, etcétera) • Aceleración de filtrado, reduciendo la presión en la descarga del filtro (ej.: filtros rotativos) • Equipos de esterilización hospitalaria • Succión para odontología • Etiquetadoras • Construcciones varias en fibrocemento • Cebado de bombas centrífugas • Depresión de napas en suelos
¿Cuál es el funcionamiento de una bomba de vacío?
El funcionamiento se define por la velocidad de bombeo y la cantidad de gas evacuado por una unidad de tiempo de las bombas de vacío.
• La presión limite, también llamada presión mínima de entrada. • El tiempo necesario para alcanzar dicha presión. Ambos factores no dependen necesariamente del tipo de bomba sino del recipiente a evacuar.
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